En ces périodes de Pâques, le magasine Sud Ouest Gourmand parle de l’Agneau de Pauillac.
La boucherie du Sud Gironde à Toulenne a également reçu la visite de Sud Ouest Gourmand dans le cadre d’un article sur « L’Entrée Jardin » le restaurant de Didier Bergey à Cadillac.
Le réputé cuisinier s’approvisionne régulièrement à la boucherie de Toulenne. Ci-dessous Didier BERGEY effectue son choix en compagnie de Jérôme l’un de nos bouchers.
Lire l’article sur le restaurant l’Entrée Jardin
